Biokaasu tuotetaan biojätettä mädättämällä biokaasulaitoksessa. Mädätysprosessi kestää alle kuukauden. Puhdistettua biometaania voidaan käyttää energiantuotannossa tai liikennepolttoaineena. Kaasun lisäksi mädätysprosessissa syntyy kiintoaineita, josta saadaan maanparannusainetta.